Flaschen
Worin Holger Klein mit Anderen trinkt und über Getränke redet.
Worin Holger Klein mit Anderen trinkt und über Getränke redet.
Abonnieren
Follow us
WR874 Rote aus Südtirol
Wir trinken diesmal Kellerei Tramin Kalterersee Classico Superiore Alto Adige DOC 2016, Kellerei Terlan »Häuslerhof« St. Magdalener Alto Adige DOC 2016 und Weingut Manincor »Réserve del Conte« Vigneti delle Dolimiti IGT 2016. Das Siebeck-Feature: Da gehen wir nicht mehr hin Details und Bezugsquellen gibt’s bei Christoph. Die nächste Sendung gibt es live zum Mittrinken am 14. […]
WR864 Südtirol Teil 2
Wir trinken diesmal Kellerei Tramin Gewürztraminer Alto Adige DOC 2017, Kellerei St. Michael-Eppan “Lahn” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2017 und Kellerei Terlan Terlaner Classico “125 anni” Alto Adige DOC 2017. Details und Bezugsquellen gibt’s bei Christoph. Die nächste Sendung gibt es live am 24. Oktober 2018 Christoph unterstützen? Hier entlang!
WR843 Weißburgunder aus Südtirol
Wir trinken drei Weißburgunder, nämlich Kellerei Tramin Pinot Bianco Alto Adige DOC 2017, Kellerei St. Michael-Eppan »Schulthauser« Pinot Bianco Alto Adige DOC 2017 und Kellerei Nals Margreid »Sirmian« Südtiroler Pinot Bianco DOC 2016. Außerdem: Christoph war im Collio, Holgi bei Ottolenghi -Wie man BrauereibesitzerIn werden kann: WR775 Brauereigenossenschaft – Video: Südtiroler Bauernfeind – Cantina Tramin […]
WR 822 Die beste Bar in Prag: Parlour
Eigentlich waren wir ein paar Tage nach Prag gefahren, um mal so gar nichts zu arbeiten. Das hätte auch fast geklappt, wenn wir nicht eine wundervolle Bar gefunden hätten (ich behaupte, es ist die beste Bar in Prag), deren Betreiber zwar Tscheche ist, aber fließend Deutsch spricht. Also habe ich – in Ermangelung anderer […]
WR812 Lambrusco-Schaumwein
Es gibt Lambrusco, genaugenommen Corte Manzini Lambrusco Grasparossa »L’Acino«m Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara Rimosso und Cantina della Volta Lambrusco di Modena Spumante Brut Rosé (Details und Bezugsquelle bei Christoph). Außerdem: Schaumweine – Emilia-Romagna (Alles in Butter) – Valeggio sul Mincio – Riesling SWAG – Urlaub in Prag (Trinken im Parlour, Essen in der Kantyna) […]
WR801 Portwein
Wir sitzen zusammen, trinken und reden. Es gibt Porto Dry White, Porto Ruby, Porto Tawny und Porto LBV 2013 – alles von Niepoort. Details und Bezugsquellen gibt’s bei Chrsitoph. Außerdem: Axel Probst: Portwein* – Marktcheck: Jauch-Wein (Video) – Video: Haribo-Check Außerdem macht Christoph eine neue, eigene Podcastreihe: Wein am Sonntag Christoph unterstützen? Hier entlang!
WR792 Weine vom Riff
Christoph und ich sitzen zusammen, trinken vom Weingut Knewitz 2016er Riesling trocken Gutswein, 2016er Nieder-Hilbersheim Riesling “Eisenerz”, 2016 Chardonnay trocken “Holzfass”, reden – unter anderem – darüber – und es ist Christoph mal wieder gelungen, drei empfehlenswerte Weine zu finden. Details und Bezugsquelle gibt’s beim Experten. Christoph unterstützen? Hier entlang!
WR778 Weingut Eymann (Pfalz)
Darin: 2016 Gönnheimer Riesling, 2016 Ménage à trois Toreye und 2015 Merlot Toreye, alle drei von Eymann (Details und Bezugsquelle) – Weinhändler – Emilia Romagna – Köftewein – Siebecks Verrisse (Audio) – Weinfilme: Bottle Shock, Sideways Christoph unterstützen? Hier entlang!
WR762 Drei Weine zu Weihnachten
Christoph hat ACME-Zutaten vom Genusshandwerker gekocht: Blini – Ente – Jakobsmuschel – Octopusrisotto – Txogitxu – Brombeeren – Käse (Thomas Breckle, im Interview) – Außerdem trinken wir Dowie Doole Moxie Sparkling Shiraz, High on the Hog Barrel 27 2012, Shaw + Smith Shiraz Adelaide Hills 2012 und reden über dies und das und ungerührtes […]
WR754 Weine von Florian Feth
Wir sitzen zusammen und trinken Dalsheimer Chardonnay trocken 2016, Pfeddersheimer Spätburgunder trocken 2016 und Dalsheimer Bürgel Riesling Spätlese trocken 2015. (Details im Fachblog) Außerdem war Christoph im Kloster Eberbach und Holger bei Dada Falafel und Berkis. Wer Christoph in Bremen oder Hamburg live sehen will, geht zum schönen Schaum. Christoph unterstützen? Hier entlang!