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Worin Holger Klein mit Anderen trinkt und über Getränke redet.
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Griechischer Wein 2026
Worin Holgi seinen ersten Retsina trinkt
Weingut Zähringer
Die alkoholische Gärung oder die Gärung des Alkohols...
Weinbau Heilemann
Am Mittelrhein wächst kaum noch Wein
Weine vom Schato Schütz
Barriques, Fuder, Toneaux, Kabitnette, Sektverschlüsse und Bonbons
Weingut Rudloff
Drei Weine des Weinguts Peter Rudloff, in dem sein Sohn Sebastian zunehmend mehr Verantwortung trägt, so dass wir unterschiedliche Stile aus einem Haus probieren können.
Weihnachtsweine 2025
Die KI fasst diese Folge so zusammen: "In dieser Episode tauchen wir tief in das Thema der alkoholischen Gärung ein, mit Fokus auf Heidelbeerfusel und die Feinheiten verschiedener Weinarten...". Naja.
Weinentdeckungen im (aber nicht unbedingt für den) Herbst
Melon de Bourgogne, Jacquere & Fer Servadou. Muscadet, Savoyen & das Aveyron! Weine zum entdecken.
Weine von Rielinger
Drei offene Weine, Gastronomie (auch im Fernsehturm), Taittinger & Bollinger, Literatur übers Essen, Korkgeld, und ein alkoholfreies Bier.
Weine aus dem Eisacktal (Mit Christoph Raffelt)
Wir trinken 2023er Daniel Sigmund Silvaner, 2023er Daniel Sigmund Riesling, und 2023er Daniel Sigmund Pinot Noir, alle aus Südtirol. Außerdem: Urojo, Belper Knolle, Geschichte Südtirols, Buschenschank Rielinger, Silvanerfest, WineBank, Gastro: Spina Berlin (italienisch, Seumestr. 2, keine Webseite). Mehr trinken: Wagner-Stempel Live am 6. November 2025 Hörenswert und (oft) alkfrei: Zwei über Null Details und eine Bezugsquelle gibt’s […]
Heiliger Blutberg (Wein, mit Christoph Raffelt)
Wir trinken 2024 Scheurebe Kabinett, 2023 Heimersheimer Silvaner, 2022 Riesling “Heiliger Blutberg”, alle drei vom Weingut Heiligenblut, und haben dieses Mal gar nicht so viel über andere Schnabulationen zu reden wie sonst. Außer vielleicht über Brioche… Hörenswert und (oft) alkfrei: Zwei über Null Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s […]