Alexander Herrmann (u.a. Sternekoch)

Seit fast zehn Jahren mache ich Interviews für die Bayern Tourismus Marketing GmbH (“Hockdiher“, Direktlinks), seit 2024 ein weiteres Format namens “Unterwegs in…”. Diese Sendungen sind meist kürzer, aber auch hierfür rede ich mit verschiedenen Menschen in einer Ausgabe.

Normalerweise achte ich darauf, nicht allzuviel Rohmaterial aufzuzeichnen, denn je mehr man davon hat, desto aufwendiger ist es, eine kurze Sendung daraus zu bauen.

Das ist bei Alexander Herrmann allerdings ziemlich schief gegangen, denn irgendwie fand ich es zu interessant, um bei meinem Manuskript bleiben, Alexander hatte glücklicherweise reichlich Zeit, also hab ich meiner Chefin aus dem Kreuz geleiert, das Metarial nochmal hier veröffentlichen zu dürfen. Ihr hört also die (leicht geschnittenen) Rohversion von “Unterwegs in Nürnberg“.

Alexander betreibt ein Hotel mit 2-Sterne-Restaurant im oberfränkischen Wirsberg, zwei Restaurants in Nürnberg (das Imperial und das Fränk’ness), ist Fernsehkoch, Buchautor – und hat einen Schwimmbadkiosk.